Бърза млечна супа от кокосово мляко с къри
Продукти:
- 250 мл. кокосово мляко
- 1 ч.л. къри
- 1 стрък праз лук
- 2 моркова
- 3 стръка целина
- 20 г джинджифил
- 1/2 лимон
Рецепта:
Праз лукът се нарязва на кръгчета, а морковите и целината - на кубчета. Задушават се в малко олио и вода. Щом омекнат се сипва кокосовото мляко и двойно по-голямо количество вода.
Щом супата заври се прибавя настъргания джинджифил, сокът на лимона и кърито. Овкусява се със сол и черен пипер и се готви още две-три минути.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 66 г | |
| Калории | 90 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 24% |
| Мазнини | 8 г | 72% |
| Белтъчини | 1 г | 4% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
