Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Рецепта:

Картофите се сваряват, обелват и пюрират. Запържват се ситно нарязаните лук, чесън и гъби. Раздробява се месото от консервата. Размесват се всички продукти с картофеното пюре и се овкусява. Корите се разгъват и нарязват на квадрати. Слага се малко от пълнежа върху всеки квадрат и се навива стегнато като краищата се слепват с вода.Така оформените пурички се пържат в сгорещена мазнина.