Салата от аспержи, чери домати и сирене Бри

Салата от аспержи, чери домати и сирене Бри - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 250 г аспержи
  • 200 г чери домати
  • 100 г сирене бри
  • 80 г сушени кайсии
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. балсамов оцет
  • сол

Рецепта:

Аспрежите се измиват, твърдата част от стеблото се откъсва и се пускат във вряща подсолена вода за 2-3 минути. Отстраняват се и се нарязват на парчета с дължина около 3 см.

Чери доматите се измиват и нарязват на половинки.

В голяма купа се смесват зеленчуците, зехтина, балсамовият оцет и се разбъркват.

Салатата се разпределя по чинии и в средата на всяка се слага смес от нарязано на ситно сирене бри и сушени кайсии.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 169 г
Калории 222 кал
Въглехидрати 18 г 32%
Мазнини 14 г 55%
Белтъчини 8 г 14%
Холестерол 25 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: