Варени свински крачета в тенджера под налягане
Продукти:
- 4 свински крачета
- 100 г корени за супа
- 1 глава лук
- 2 с.л. листа от целина
- 1 дафинов лист
- 4 зърна бахар
- 1/2 връзка магданоз
Рецепта:
Свинските крака се измиват и почистват добре. Варят се в тенджера под налягане заедно с корените, лука и подправките около 40 минути.
Крачетата се поднасят поръсени с магданоз, а в отделна купичка се налива прецеденият бульон.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 316 г | |
| Калории | 685 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 4% |
| Мазнини | 47 г | 64% |
| Белтъчини | 56 г | 34% |
| Холестерол | 265 мг |
Сподели:
