Паламуд по капитански в глинен съд
Продукти:
- 2 паламуда
- 2 глави лук
- 1 домат
- 150 мл. бяло вино
- дафинов лист
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Рибата се нарязва на шайби, които се подреждат на дъното на глинен съд с капак. Отгоре се разполагат нарязаният домат, нарязаните на шайки глави лук и се излива виното. Накрая се изсипват подправките и ястието се захлупва с капака. Пече се един час в умерена фурна, като е важно по време на печенето съдът да не се отваря.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 445 г | |
| Калории | 373 кал | |
| Въглехидрати | 13 г | 19% |
| Мазнини | 12 г | 34% |
| Белтъчини | 40 г | 49% |
| Холестерол | 120 мг |
Сподели:
