Кадаиф - турски десерт с орехи, бадеми и захарен сироп
Рецепта:
Кадаифът се нарежда в намазана с масло тава на пластове. Между всеки пласт кадаиф се поръсват смлени орехи, смлени бадеми и разтопено масло.
Пече се в слаба фурна до порозовяване. Охладен, кадаифът се залива със сироп, приготвен по следния начин: във вряща вода се изсипва захарта, вари се 15 минути и след отстраняване на тенджерата от котлона се прибавя ванилията.
Кадаифът се сервира след 24 часа, като по желание се украсява със сметана.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 163 г | |
| Калории | 572 кал | |
| Въглехидрати | 75 г | 52% |
| Мазнини | 28 г | 44% |
| Белтъчини | 8 г | 6% |
| Холестерол | 46 мг |
Сподели:
