Домашно кюнефе със суров кадаиф, сирене моцарела и шам фъстък

Домашно кюнефе със суров кадаиф, сирене моцарела и шам фъстък - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Приготвя се сироп от водата и захарта. Подправя се с лимонов сок и се вари, докато се сгъсти. След това се оставя да изстине.

Маслото се разтопява в тиган. Кадаифът се разтегля, за да се отделят влакната. Половината от него се слага в тигана при маслото и се притиска. Отгоре се нарежда нарязаното сирене моцарела и се слага останалият кадаиф.

Десертът се пече до златист загар и след това се обръща. Готовият кадаиф се полива със захарния сироп. Захлупва се и се оставя да го поеме.

Десертът се сервира, докато е още горещ, като се поръсва с шам фъстък. По желание се добавя топка сладолед или цедено кисело мляко.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 484 г
Калории 1648 кал
Въглехидрати 216 г 52%
Мазнини 74 г 40%
Белтъчини 34 г 9%
Холестерол 195 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Оригинално Кюнефе - класически турски сладкиш с готов кадаиф, сирене моцарела (или кашкавал), кедрови ядки и шам фъстък (шамфъстък) за десерт

Кадаиф

Турски сиропиран сладкиш с кисело мляко, брашно, грис и бадеми