Баклава – охлюви

Баклава – охлюви - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пресните фини кори се разделят на две части, разгънати изцяло върху масата.

Счуканите орехи се смесват със захарта и канелата, разделят се на две купчинки и всяка се поръсва върху една от двете купчинки разгънати кори.

Корите се навиват на стегнати рула, нарязват се на 12 еднакви части и се нареждат в намазана с масло тавичка с разрязаната част нагоре. Отделните охлювчета се намазват с разтопено масло.

Пекат се в умерена фурна до зачервяване. Щом се охладят, се заливат със сироп, приготвен от варените за около 15 минути захар и вода.

След 5 часа охлювчетата се обръщат, за да се напоят и от другата страна. Сервират се след едно денонощие.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 159 г
Калории 547 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 27 г
Въглехидрати 74 г
Холестерол 37 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения:

Рецепта Баклава с готови кори и плънка от орехи - класически десерт

Баклава с готови кори и плънка от орехи - класически десерт