Икономична баклава с готови кори, орехи и лимон
Продукти:
- 1/2 кг готови кори
- 160 г масло
- 250 г орехи
- 700 г захар
- 800 мл. вода
- 4 с.л. лимонова кора
- 2 ч.л. ванилия
Рецепта:
В намазана с масло тавичка се поставят ред кори, които се намазват с малко разтопено масло и върху тях се поръсват натрошени орехи. Това редуване се повтаря до изчерпване на количествата, като е важно баклавата да се завърши с готови кори. След това се разрязва на парчета с остър нож и се поставя във фурна да се пече за около 45 минути при 180 градуса.
Приготвя се сироп, който се получава от варенето на водата, захарта, ванилията и настърганите лимонови кори. Когато сиропът се сгъсти, е готов. С него, докато е още горещ, се залива изпечената баклава. Оставя се да престои една нощ в хладилника и се сервира.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 204 г | |
| Калории | 585 кал | |
| Въглехидрати | 83 г | 56% |
| Мазнини | 27 г | 41% |
| Белтъчини | 6 г | 5% |
| Холестерол | 29 мг |
Сподели:
