Солени мъфини с черни или зелени маслини
Продукти:
- 250 г брашно
- 1 яйце
- 250 г кисело мляко
- 100 мл. олио
- 1 ч.л. бакпулвер
- 100 г черни маслини
Рецепта:
Киселото мляко, яйцето и олиото се изсипват в дълбока купа и се разбиват. Към тях се добавят смесените и пресети брашно и бакпулвер и всичко се разбива с миксер до получаването на хомогенна смес. Накрая към нея се добавят нарязаните и почистени от костилките маслини. Може да се използват черни или зелени.
Всичко се разбърква с лъжица и се разпределя във форми за мъфини. Формата трябва да е метална и в нея да се поставят хартиени кошнички.
Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35 минути. Изваждат се и се поднасят топли или охладени.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 62 г | |
| Калории | 171 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 40% |
| Мазнини | 10 г | 53% |
| Белтъчини | 3 г | 8% |
| Холестерол | 18 мг |
Сподели:
