Пикантни картофи на скара
Продукти:
- 1 кг картофи
- 1/4 ч.л. лют червен пипер
- 1/4 ч.л. смляно индийско орехче
- 1/4 ч.л. кардамон
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 2 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Необелените картофи се слагат във вряща вода и се оставят за няколко минути - трябва да останат леко сурови.
След като изстинат, се обелват и нарязват на колелца с дебелина 1 см. Намазват се със смес от подправките, размити в олио, и се поставят на скарата за 10 минути от всяка страна, докато хванат златиста коричка.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 255 г | |
| Калории | 227 кал | |
| Въглехидрати | 44 г | 76% |
| Мазнини | 4 г | 16% |
| Белтъчини | 5 г | 9% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
