Пърленки на скара

Пърленки на скара - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг брашно
  • 1 яйце
  • 400 г кисело мляко
  • 2 с.л. сол
  • 1 ч.л. захар
  • 20 г мая за хляб
  • 1/4 ч.л. сода бикарбонат
  • 3 с.л. олио

Рецепта:

От брашното, яйцето, киселото мляко, солта, захарта и содата се замесва тесто. Може да се използва и машина за хляб в режим на месене. Меси се 10 минути, докато добие еластичност.

Тестото се разделя на 12 питки, които с намазани с олио ръце се разтеглят, докато станат плоски с дебелина около 1 см.

Всяка питка се слага на скарата и се пече около 3-4 минути от всяка страна.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 86 г
Калории 199 кал
Белтъчини 7 г
Мазнини 4 г
Въглехидрати 34 г
Холестерол 20 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Рецепта Постна содена питка за Бъдни вечер

Постна содена питка за Бъдни вечер