Печена цяла риба ципура на скара с лимон, лук и мащерка

Печена цяла риба ципура на скара с лимон, лук и мащерка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 ципури
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 лимон
  • 1 глава лук
  • 2 стръка мащерка
  • сол

Рецепта:

Ципурите се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън. Намазват се отвън със зехтин. Отвътре се слагат няколко резенчета лимон, кръгчета лук и стръкче мащерка.

Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка. Гарнират се с ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Време за приготвяне:

20 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 292 г
Калории 360 кал
Белтъчини 39 г
Мазнини 19 г
Въглехидрати 8 г
Холестерол 120 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: