Печена цяла риба ципура на скара или грил тиган с лимон, лук и мащерка
Рецепта:
Ципурите се почистват от вътрешностите и се посоляват отвътре и отвън. Намазват се отвън със зехтин. Отвътре се слагат няколко резенчета лимон, кръгчета лук и стръкче мащерка.
Решетката на скарата се намазва с малко зехтин и рибите се слагат да се пекат на скара или грил тиган за около 8 минути от всяка страна, докато хванат хрупкава коричка. Гарнират се с ориз, картофи или задушени зеленчуци.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 292 г | |
| Калории | 360 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 9% |
| Мазнини | 19 г | 48% |
| Белтъчини | 39 г | 44% |
| Холестерол | 120 мг |
Сподели:
