Свински наденички с къри сос
Продукти:
- 800 г наденички
- 1 глава червен лук
- 2 скилидки чесън
- 10 г джинджифил
- 2 с.л. къри паста
- 1 ябълка
- 1 с.л. брашно
Рецепта:
В дълбок тиган се запържват наденичките от всички страни за около 8-10 минути. Отстраняват се и на тяхно място се слага нарязан на ситно лук, чесън и джинджифил. Задушават се за 3-4 минути и се прибавя къри пастата, брашно и настъргана ябълка. Разбърква се и постепенно се налива горещият бульон. Бърка се непрекъснато и щом заври, котлонът се намалява и наденичките се връщат обратно. Ястието се готви 2-3 минути и се отстранява от котлона.
Сервира се сварен ориз и върху него се сипва от кърито. Поръсва се с пресен кориандър.
Рецептата може да се направи също така с телешки и агнешки наденички.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 284 г | |
| Калории | 525 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 16% |
| Мазнини | 35 г | 61% |
| Белтъчини | 32 г | 25% |
| Холестерол | 92 мг |
Сподели:
