Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая)
Продукти:
- 450 г пълнозърнесто брашно
- 250 г пшенично брашно
- 1 1/2 ч.л. суха мая
- 2 ч.л. сол
- 1 с.л. захар
- 1 с.л. олио
- 200 мл. прясно мляко
- 190 г вода
- 2 сушени чушки
Калроии и макроси:
171 ккал. 34г въглехидрати, 6г протеини и 1г мазнини
79% / 15% / 8%
Рецепта:
Водата (190 г) и млякото (200 мл.) се загряват или се оставят на стайна температура за около час -...
