По-общо:

Рецепти за тесто за еклери

19 резултата

Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши

Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

1473 ккал. 180г въглехидрати, 46г протеини и 60г мазнини
50% / 13% / 38%

Рецепта:

В малка тенджера на котлона се слагат водата, маслото, 1 щипка сол и 1 щипка захар. Слагат се да...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилия

Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилия

 Тестото: Смесват се в тенджера водата, олиото и маслото, кипват се на среден огън на котлона и се прибавя солта....Еклерите се пекат на 200 градуса за около 30 минути.
Рецепта Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

Домашни еклери с крем и шоколадова глазура

 За да се направят домашни еклери, най-напред се приготвя пареното тесто.
Рецепта Домашни еклери с ванилов крем с прясно мляко

Домашни еклери с ванилов крем с прясно мляко

 Тестото става още по-гъсто и лепкаво....С помощта на лъжица се загребва малко от сместа и се поставя в намаслена или покрита с хартия за печене тава, като се оставя известно разстояние между еклерите.
Рецепта Еклери с лимонов маслен крем

Еклери с лимонов маслен крем

 Когато сместа започне да ври, наведнъж се изсипва брашното и се бърка енергично, докато тестото се отдели от стените на съда....По този начин се нареждат всички еклери.
Рецепта Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко

Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко

 От тестото се оформят еклери върху хартия за печене.
Рецепта Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметана

Домашни еклери с ягодов крем с цедено кисело мляко и сладкарска сметана

 Тестото за еклерите: Водата, маслото захарта завират на котлона, след това се добавя брашното и се бърка няколко минути, докато стане гъста смес.
Рецепта Солени еклери с пълнеж с крема сирене, кашкавал и пармезан

Солени еклери с пълнеж с крема сирене, кашкавал и пармезан

 Пареното тесто за еклерите се изсипва в пош и се шприцова в тава на разстояние едно от друго.
Рецепта Домашни еклери с пълнеж крем от прясно мляко, масло и ванилия

Домашни еклери с пълнеж крем от прясно мляко, масло и ванилия

 Тесто: Водата се смесва с олиото и се оставя да заври....Оформят се топчета и еклерите се слагат в намазана с масло тава.
Рецепта Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

Еклери с брашно, яйца и олио и ванилов крем от водя, яйца и нишесте

 От този начин се оформят еклерите и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до порозовяване.
Още