Рецепти за коледна пита

16 резултата

Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)

474 ккал. 89г въглехидрати, 12г протеини и 6г мазнини
77% / 11% / 13%

Брашното (3 ч.ч.) се пресява и се прави кладенче. В него се слагат погасената в оцета (1 с.л.) сода...

След това тестото се разделя на грамажи, за да се оформи Дядо Коледа....Залепя се с малко от сместа за намазване на питата.

Размитата в малко прясно мляко мая се смесва със захарта и малко брашно...

След това тестото се омесва още един път и се оформя като пита в тавата.

Смята се, че истински вкусната питка за Бъдни вечер трябва да се удари най-малко 30 пъти в кухненския плот, за да пусне мехури.

Питката се приготвя, като от брашното и водата се замесва тесто.

Омесва се добре и се оформя като питка.

Коледната питка с паричка се слага в кръгла тава, която е предварително намазана с олио и набрашнена.

Брашното за питката се смесва с прясното мляко, олиото, сол, активираната мая и яйцата - без единият жълтък.

Още