Салата с праз, бейби краставички и сирене
Продукти:
- 4 стръка праз
- 200 г мариновани краставички
- 50 г сирене
- 20 г лучени кълнове
- 1 с.л. олио
- сол
Рецепта:
Празът (4 стръка) се почиства и нарязва косо на парчета с дължина 3 см. Бланшира се 5 минути във вряща подсолена вода. След това се изважда с решетъчна лъжица и се отцежда. В салатена чиния се нареждат в кръг парчета праз и мариновани бейби краставички (200 г). Оформя се втори кръг отгоре само от праз. Настъргва се сиренето (50 г) и се поръсва с лучени кълнове (20 г). Овкусява се със зехтин и сол. Салатата може да се подправи и с маринатата от краставичките.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 317 г | |
| Калории | 224 кал | |
| Въглехидрати | 29 г | 49% |
| Мазнини | 10 г | 38% |
| Белтъчини | 8 г | 14% |
| Холестерол | 22 мг |
Сподели:
