Италиански рибен сос с масло и яйца
Продукти:
- 100 г масло
- 2 яйца
- 1/2 ч.ч. рибен бульон
- 5 стръка магданоз
- 1 ч.л. лимонов сок
- Сол
Рецепта:
Маслото (100 г) се разтопява. Налива се рибеният бульон (1/2 ч.ч.) и се добавят накълцан магданоз (5 стръка) и лимонов сок (1 ч.л.).
Яйцата (2 бр) се сваряват предварително, нарязват се на дребно и се слагат към соса. Посолява се на вкус.
Сосът се разбърква за кратко и се сервира. Много е подходящ за риба, като може ястието да се полее или да се сервира в сосиера.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 79 г | |
| Калории | 217 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 2% |
| Мазнини | 23 г | 92% |
| Белтъчини | 4 г | 8% |
| Холестерол | 148 мг |
Сподели:
