Шоколадов чийзкейк без печене с блат от бисквити и сметана
Продукти:
- 150 г бисквити
- 50 г масло
- 10 г пудра захар
- 120 мл. течна сладкарска сметана
- 150 г черен шоколад
- 2 с.л. какао
- 200 г крема сирене
Рецепта:
Бисквитите (150 г) се натрошават и се разбъркват с разтопеното масло (50 г) и малко пудра захар. Сместа се разбърква и се слага във форма за торта. Притиска се към дъното, за да се оформи блат и се оставя в хладилника за половин час.
Сладкарската сметана (120 мл.) се разбива. Добавят се разтопеният черен шоколад (150 г) и какаото (2 с.л.). Сместа отново се разбива и се оставя на страна.
Крема сиренето (200 г) се разбива с пудрата захар (10 г). На части и при непрекъснато разбиване се добавя към другия крем.
Приготвеният шоколадов крем се разпределя върху бисквитения блат. Чийзкейкът се оставя в хладилника за поне 1 час. Декорира се по избор, като може да се поръси с какао.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 69 г | |
| Калории | 279 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 27% |
| Мазнини | 22 г | 70% |
| Белтъчини | 3 г | 5% |
| Холестерол | 46 мг |
Сподели:
