Сос от тахан с чесън и лимонов сок
Продукти:
- 1 глава чесън
- 160 мл. лимонов сок
- 1 ч.ч. тахан
- 1/2 ч.л. кимион
- Сол
Рецепта:
Чесънът (1 глава) се почиства и заедно с лимоновия сок (160 мл.) се блендира, докато се получи пюре.
Сместа се прецежда. Добавят се тахан (1 ч.ч.), кимион (1/2 ч.л.) и сол на вкус. Сосът се разбърква, като се добавят няколко капки вода, докато се получи желаната консистенция.
Оставя се да се охлади преди да се поднесе. Сосът се съхранява до около 1-2 седмици в хладилник.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 50 г | |
| Калории | 24 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 88% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 1 г | 13% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
