Мариновани пилешки филенца с рукола
Продукти:
- 300 г пилешки филета
- сол
- черен пипер
- 4 с.л. соев сос
- 1 с.л. мед
- кориандър
- 200 г рукола
- 2 с.л. олио
Рецепта:
Соевият сос (4 с.л.), медът (1 с.л.) и подправките се смесват и разбиват. С получената марината се намазват филетата (300 г). Увиват се в листа от рукола (200 г), загъват се в готварско фолио и престояват в хладилника 2 часа. След това се запържват в горещото олио от двете страни, колкото да променят цвета си. Заливат се с маринатата и малко вода и се задушават под капак на слаб огън. Поднасят се със салата от рукола, домати и краставица.
Съвет: Тази рецепта може да се изпълни и по друг начин, като обработените с марината филета се увият не в листа от рукола, а в листа от киселец. Вкусът също е чудесен.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 277 г | |
| Калории | 266 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 11% |
| Мазнини | 11 г | 38% |
| Белтъчини | 34 г | 52% |
| Холестерол | 98 мг |
Сподели:
