Екзотична плодова салата с портокал, дюли, боровинки и захарен сироп

Рецепта:

Портокалите (2 бр) и ябълките (2 бр) се обелват. Заедно с дюлите (4 бр) се нарязват на парчета. Добавят се боровинките (100 г) и плодовете се разбъркват.

Приготвя се сироп, като водата (200 мл.) и захарта (100 г) се слагат на котлона. Прибавя се сокът и настърганата кора на лимона (1 бр). Сосът се оставя да заври и се сваля от котлона.

Салатата се залива със сиропа и се разбърква. Разпределя се в купички и се оставя в хладилник да се охлади добре. По желание порциите могат да се декорират с пръчици канела и звездовиден анасон.