Лесни и вкусни къпкейкове с цветен маслен крем за деца
Продукти:
- 225 г брашно
- 175 г пудра захар
- 1 лимон
- 3 яйца
- 100 г кисело мляко
- 175 г масло
- За масления крем:
- 50 г масло
- 100 мл. сметана
- 1/2 ч.л. ванилия
- 350 г пудра захар
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Във формата за мъфини се поставят хартиени кошнички.
Брашното (225 г) се разбърква с пудрата захар (175 г) и настърганата кора на лимона (1 бр).
Яйцата (3 бр) се разбиват с киселото мляко (100 г) и заедно с разтопеното масло (175 г) се добавят към сухата смес.
Тестото се разпределя във формичките и кексчетата се пекат около 20-25 минути.
Сметаната (100 мл.) се разбива с ванилията (1/2 ч.л.), докато стане пухкава. Добавят се пресятата пудра захар (350 г) и маслото (50 г) и кремът отново се разбива.
Слага се сладкарска боя по избор и се разбърква, докато цветът се разпредели. Къпкейковете се намазват с глазурата и се декорират по желание.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 114 г | |
| Калории | 421 кал | |
| Въглехидрати | 59 г | 56% |
| Мазнини | 19 г | 41% |
| Белтъчини | 4 г | 4% |
| Холестерол | 98 мг |
Сподели:
