Тика масала с карфиол в уред за бавно готвене Slow Cooker (веган)

Рецепта:

В уредът се бавно готвене се слага кокосовото масло (1 с.л.). Добавят се накъсаният на розички карфиол (1 глава), нарязаните лук (1 глава), чесън (3 скилидки) и джинджифил (1 с.л.) и къри (3 с.л.). Подправят се със сол и черен пипер.

След това се прибавят нарязаните на ситно домати от консерва (800 г) и медът (1 с.л.). Всичко се разбърква и ястието се готви около 4 часа.

Налива се кокосовото мляко и се разбърква. Оставя се да готви още около 3-4 минути. Сервира се, поръсено с накълцан магданоз и печено кашу (50 г). Като гарнитура може да се приготви ориз.