Пълнозърнеста паста фузили с говеждо месо, зелен боб и пресен лук
Продукти:
- 120 г пълнозърнеста паста
- 300 г говеждо месо
- 4 стръка пресен лук
- 2 скилидки чесън
- 100 г зелен боб
- 80 мл. телешки бульон
- 1 с.л. кокосово масло
- 2 с.л. соев сос
Рецепта:
Пълнозърнестата паста (120 г) се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.
Говеждото месо (300 г) се нарязва на тънки филийки. Пресният лук (4 стръка) се нарязва на ситно. Чесънът (2 скилидки) се почиства.
В дълбок тиган се загрява мазнина. Говеждото месо се запържва за няколко минути. Прехвърля се в чиния и се залива със соев сос (2 с.л.).
В същата мазнина се запържват нарязаните чесън и лук. Връща се месото със соевия сос. Налива се телешкият бульон и се прибавя зеленият боб (100 г).
Ястието се задушава още няколко минути и се прибавя сварената и отцедена паста. Разбърква се и след около 2 минути се сваля от котлона.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 344 г | |
| Калории | 498 кал | |
| Въглехидрати | 53 г | 43% |
| Мазнини | 13 г | 24% |
| Белтъчини | 42 г | 34% |
| Холестерол | 89 мг |
Сподели:
