Печен карфиол с пармезан и чесън за гарнитура

Рецепта:

Зехтинът (3 с.л.) се разбърква със стритият чесън (2 с.л.). Карфиолът (1 глава) се накъсва на розички и се залива със сместа. Разбърква се много добре, за да се овкуси добре.

Прехвърля се в тава, намазана с мазнина. Поръсва се със сол и черен пипер и се пече 25 минути на 220 градуса. След това се поръсва с настърган пармезан (5 с.л.) и се запича за още 5 минути.

Готовият печен карфиол се поръсва с накълцан магданоз (1 с.л.) и се поднася.