Бадемови бисквити с ликьор Амарето

Бадемови бисквити с ликьор Амарето - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 200 г бадеми
  • 80 г брашно
  • 120 г кафява захар
  • 2 белтъка
  • 2 с.л. ликьор амарето

Рецепта:

Бадемовите ядки и захарта се поставят в пасатор и се смилат до еднородна смес. Добавят се амаретото, белтъците и част от брашното и отново се пасира. Продължава да се добавя брашно при работещ уред. Накрая се изважда и се добавя последната порция брашно, колкото е необходимо, за получаване на сравнително твърдо тесто. Омесва се и с навлажнени ръце се откъсват топчета, които после се сплескват за да се получи формата на бисквити. Поставят се в тава и се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за 12-13 минути.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 31 г
Калории 131 кал
Въглехидрати 14 г 42%
Мазнини 7 г 47%
Белтъчини 4 г 12%
Холестерол 23 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: