Сувлаки със свинско месо

Сувлаки със свинско месо - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

От посочените продукти се приготвя марината, в която се слага нарязаното на парченца свинско месо (1 кг) за 3-4 часа. Когато месото се маринова, се нанизва на шишове и се пече на скара до пълна готовност.

Това традиционно ястие в Кипър се поднася най-често със сос от кисело мляко, настъргана краставица, чесън и мента; ориз, зелена салата или със салатата, която виждате на снимката. Тя се приготвя от зеле, домати, зелена чушка, краставица, кориандър, сол, зехтин.

Време за приготвяне:

180 минути

Хранителни стойности:

Порция 268 г
Калории 834 кал
Белтъчини 40 г
Мазнини 74 г
Въглехидрати 1 г
Холестерол 180 мг

Сподели: