Диетичен крем Ванилия

Диетичен крем Ванилия - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 4 яйца
  • 1 ч.ч. брашно
  • 2 с.л. течен подсладител
  • 2 опак. ванилия
  • 1 л. вода

Рецепта:

В голяма купа се сипват яйцата (4 бр), течният подсладител (2 с.л.), брашното (1 ч.ч.), ванилията (2 опак.) и половината вода (1 л.). Разбърква се с миксер, докато останалата част от водата се загрява на котлон. Малко преди водата да заври, силата на огъня се намалява и съвсем бавно при непрекъснато бъркане се добавя яйчената смес на тънка струйка. Изсипването на сместа трябва да продължи 3-4 минути, докато се бърка и се внимава да не залепне по дъното на тенджерата.

Кремът се сваля от котлона и се разделя на порции в малки купички. Престоява за някоко часа в хладилника. Може да се сервира с плодове или бишкоти. Десертът е подходящ за диабетици и хора с наднормено тегло.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 178 г
Калории 145 кал
Въглехидрати 24 г 70%
Мазнини 2 г 14%
Белтъчини 6 г 18%
Холестерол 94 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта

Бишкоти с ванилов крем, череши и малини

Печени ябълки с ванилов крем и канела