Домашни гевреци със сусам

Домашни гевреци със сусам - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята (20 г) се разтваря във вода (2 ч.ч.) и се оставя на топло за около половин час. От брашното (1 кг), маята и солта (1 ч.л.) се омесва гладко тесто, завива се с кърпа и се оставя да почива на топло за половин час. След това тестото се разделя на равни късове. От всеки къс се оформят фитили, чиито краища се слепват, за да се получи геврек с кръгла форма. Гевреците се подреждат в тава, поръсена с брашно, и се оставят на топло за 15 минути. След това се потапят последователно във вряща вода и се варят околи 3-5 минути, докато изплуват на повърхността. Изваждат се и докато са още топли, се поръсват със сусам (4 с.л.). Щом леко изсъхнат, се поставят в тава да се изпекат за няколко минути.

Време за приготвяне:

120 минути

Хранителни стойности:

Порция 195 г
Калории 487 кал
Белтъчини 15 г
Мазнини 4 г
Въглехидрати 97 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Коментари:

Автор Мнение

Dora Shondeva

2012-11-29 16:20:51

haresva mi. 6te probvam. vinagi sam iskala da opitam.

Krasi Aleksandrova

2012-12-13 16:42:44

 От опита който имам мисля че водата за замесване е малко.