Кокосов сладкиш с шоколадова глазура
Продукти:
- 125 г масло
- 3 ч.ч. пудра захар
- 240 г кокосови стърготини
- 1 1/2 ч.ч. брашно
- 6 яйца
- 100 г натурален шоколад
- 3 с.л. какао
Рецепта:
Маслото (125 г), половината от пудрата захар, кокосовите стърготини (240 г), брашното (1 1/2 ч.ч.) и белтъците (6 бр), разбити на сняг, се разбъркват добре. Полученото тесто се изсипва в намаслена тава и се пече около 25 минути на 190-200 градуса. Готовността на печивото се проверява по метода на сухата клечка. След като се опече, се залива с шестте жълтъка, смесени с останалата пудра захар, какаото (3 с.л.) и разтопения натурален шоколад (100 г). Сладкишът се оставя да се охлади и се поднася.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 187 г | |
| Калории | 709 кал | |
| Въглехидрати | 108 г | 60% |
| Мазнини | 28 г | 35% |
| Белтъчини | 10 г | 6% |
| Холестерол | 175 мг |
Сподели:
