Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис

Ориенталска грис халва с райски ябълки и грис - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маслото (100 г) и олиото (50 мл.) се поставят в дълбок съд и се загряват. Щом маслото се разтопи се добавя пшениченият грис (200 г) и се бърка, докато се позлати.

Райските ябълки (1/2 кг) се обелват и настъргват. Добавят се в съда, заедно с меда (100 г) и подправките - сокът и кората на лимона (1 бр), канелата (2 ч.л.), куркумата (1/2 ч.л.) и кардамона (200 г). Сместа се бърка, като се готви на бавен огън около 8-10 минути. Трябва да се отлепя от стените.

Тенджерата се отстранява от котлона и се захлупва. Оставя се да се задуши за още 10-15 минути. Грис халвата се прехвърля в тавичка, облепена с прозрачно фолио. Щом се охлади се поръсва с крокан (100 г) и шоколадов чипс (50 г).

Разрязва се на правоъгълници или квадрати и се поднася за десерт.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 145 г
Калории 404 кал
Въглехидрати 49 г 46%
Мазнини 23 г 49%
Белтъчини 6 г 6%
Холестерол 27 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: