Вкусни и лесни варени картофи с песто от целина

Вкусни и лесни варени картофи с песто от целина - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг картофи
  • За пестото:
  • 50 г листа от целина
  • 2 скилидки чесън
  • 50 мл. зехтин
  • 2 ч.л. сол
  • 2 ч.ч. вода

Рецепта:

Картофите (1 кг) се нарязват и се запичат в тавичка с малко зехтин и сол, като се добавя вода (2 ч.ч.).

Отделно се приготвя пестото, като се пасират с блендер листата от целина (50 г), зехтинът (50 мл.), чесънът (2 скилидки) и солта (2 ч.л.).

Картофите се разбъркват с пестото и се сервират като гарнитура към месни ястия.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 403 г
Калории 296 кал
Белтъчини 5 г
Мазнини 12 г
Въглехидрати 45 г
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: