Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон

Пикантен сос от чушки, пресен кориандър, чесън, мед, кориандър и лимон - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

С помощта на блендер или кухненски робот се нарязват добре червените чушки (1 бр), чесънът (1 скилидка), коренът от джинджифил (1 г) и листата от кориандър (1 връзка). Наливат се лимоновият сок (3 с.л.), медът (3 с.л.), оцетът (10 мл.). Добавят се солта (1 щип.) и лютият червен пипер (1 щип.), и за още няколко секунди се разбъркват добре. Най-накрая се добавя зехтинът (5 с.л.) и се разбърква на най-ниска степен.

Сосът има леко пикантен, сладко-кисел вкус - идеалната добавка за свежи летни салати.

Време за приготвяне:

15 минути

Хранителни стойности:

Порция 54 г
Калории 101 кал
Белтъчини 0 г
Мазнини 8 г
Въглехидрати 7 г
Холестерол 0 мг

Сподели: