Десерт от карфиол с какао и кокосова сметана

Десерт от карфиол с какао и кокосова сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Карфиолът (1 глава) се накъсва на малки розички. В голям тиган или тенджера се сипва сметаната (200 мл.), какаото (4 с.л.) и захарта (1 с.л.). Прибавя се и карфиолът и се оставя да кипне. Бърка се около 5-6 минути, така че карфиолът да омекне и да поеме ароматите. Не трябва да се готви прекалено дълго, за да остане хрупкав. Сервира се поръсен с какао.

Кокосовата сметана може да се замени и с обикновена, а вместо захар, може да се използва течен подсладител.

Време за приготвяне:

15 минути

Хранителни стойности:

Порция 137 г
Калории 155 кал
Белтъчини 4 г
Мазнини 12 г
Въглехидрати 12 г
Холестерол 0 мг

Сподели: