Десерт от карфиол с какао и кокосова сметана
Продукти:
- 1 глава карфиол
- 200 мл. кокосова сметана
- 4 с.л. какао
- 1 с.л. кафява захар
Рецепта:
Карфиолът (1 глава) се накъсва на малки розички. В голям тиган или тенджера се сипва сметаната (200 мл.), какаото (4 с.л.) и захарта (1 с.л.). Прибавя се и карфиолът и се оставя да кипне. Бърка се около 5-6 минути, така че карфиолът да омекне и да поеме ароматите. Не трябва да се готви прекалено дълго, за да остане хрупкав. Сервира се поръсен с какао.
Кокосовата сметана може да се замени и с обикновена, а вместо захар, може да се използва течен подсладител.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 137 г | |
| Калории | 155 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 28% |
| Мазнини | 12 г | 63% |
| Белтъчини | 4 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
