Салата с целина, грозде, ябълки, синьо сирене и орехи

Рецепта:

Стръковете целина (1 връзка) се измиват, почистват и нарязват на колелца. Сваряват се в уред за готвене на пара до омекване, след което се изплакват с ледено студена вода, за да запазят свежия си зелен цвят. (Ако не разполагате с уред за готвене на пара, можете да сварите целината, като след това я отцедите и изплакнете със студена вода.) Гроздето (250 г) се измива и зърната му се разрязват на половинки. Ябълките (3 бр) се измиват, почистват и нарязват на едри кубчета. Орехите (1 к.ч.) се почистват и натрошават. Синьото сирене (100 г) се нарязва на едри кубчета. Всички продукти се смесват в дълбока купа и салатата се овкусява със зехтин (4 с.л.), лимонов сок (2 с.л.) и сол на вкус. Севрира се веднага.