Постни гювечета с картофи, праз лук, топено сирене и яйца
Продукти:
- 1 кг картофи
- 2 стръка праз лук
- 100 г сирене
- 140 г топено сирене
- 4 яйца
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Картофите (1 кг) се обелват, нарязват се на кубчета и се задушават във вряща подсолена вода. Десет минути преди да се сварят се добавя празът (2 стръка), нарязан на колелца. Когато зеленчуците омекнат, се изваждат и отцеждат добре. Разбъркват се с топеното сирене (140 г), посоляват се и се подправят с черен пипер. С тях се пълнят гювечета, в чието дъно е поставено натрошено сирене (100 г). Във всяко гювече се чуква по едно яйце и ястието се запича в предварително загрята фурна за половин час.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 399 г | |
| Калории | 431 кал | |
| Въглехидрати | 53 г | 50% |
| Мазнини | 15 г | 32% |
| Белтъчини | 20 г | 19% |
| Холестерол | 225 мг |
Сподели:
