Салата Оливие (руска салата)
Продукти:
- 3 картофа
- 3 моркова
- 3 яйца
- 100 г грах
- 100 г варена наденица
- 3 корнишона
- 80 г сладка царевица
- 200 г майонеза
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Картофите и морковите се сваряват до омекване и се оставят да изстинат. Обелват се и се нарязват на кубчета. Яйцата се сваряват твърдо, обелват се и се нарязват на малки кубчета. Наденицата се нарязва на кубчета, а корнишоните – на дребни парчета.
Картофите, морковите, яйцата, грахът, наденицата, корнишоните и царевицата се смесват в голяма купа. Прибавя се майонезата и всичко се разбърква до равномерното покриване на продуктите. Овкусява се със сол и черен пипер. Салатата се оставя в хладилник за поне 1 час.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 584 г | |
| Калории | 483 кал | |
| Въглехидрати | 51 г | 42% |
| Мазнини | 25 г | 46% |
| Белтъчини | 16 г | 13% |
| Холестерол | 152 мг |
Сподели:
