Вермичели паста с чери домати и моцарела
Продукти:
- 150 г паста вермичели
- 8 чери домата
- 75 г моцарела
- 2 с.л. зехтин
- 1 скилидка чесън
- 2 стръка зелен лук
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Вермичелите се сваряват във вряща подсолена вода до състояние ал денте и се отцеждат. Овкусяват се с половината от зехтина.
Чесънът се наситнява и се задушава за кратко в останалия зехтин на среден огън. Добавят се сварените вермичели, разбъркват се и тиганът се оттегля от котлона.
Чери доматите се разрязват на половинки, а моцарелата се натрошава. Прибавят се към топлата паста и се разбъркват. Зеленият лук се наситнява и се добавя към ястието. Накрая се овкусява със сол и черен пипер.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 628 г | |
| Калории | 556 кал | |
| Въглехидрати | 81 г | 57% |
| Мазнини | 18 г | 29% |
| Белтъчини | 21 г | 15% |
| Холестерол | 29 мг |
Сподели:
