Касерола с извара, яйца и кондензирано мляко за десерт
Продукти:
- 1/2 кг извара
- 3 яйца
- 120 мл. кондензирано мляко
- 2 с.л. захар
- 1/2 ч.ч. грис
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 20 г масло
- щипка сол
- 20 г шоколад
- 10 г какао на прах
Рецепта:
Изварата и яйцата се смесват в купа и се разбиват до получаване на гладка смес. Към тях се добавят подсладеното кондензирано мляко, захарта и ваниловият екстракт, като всичко се разбърква до хомогенност. Постепенно се добавя грисът и се разбърква, докато се поеме напълно. Накрая се добавя щипка сол за балансиране на вкуса.
Форма за печене се намазва с масло и в нея се изсипва равномерно сместа. Касеролата се пече в предварително загрята на 180°C фурна за около 30 минути, докато отгоре се получи златист загар и ястието се стегне.
Готовата касерола се оставя да изстине леко преди нарязване. По желание повърхността може да се поръси с настърган шоколад или какао на прах.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 234 г | |
| Калории | 399 кал | |
| Въглехидрати | 37 г | 38% |
| Мазнини | 15 г | 35% |
| Белтъчини | 27 г | 28% |
| Холестерол | 176 мг |
Сподели:
