Бърз кекс в микровълнова фурна със заквасена сметана
Продукти:
- за кекса:
- 4 с.л. пшенично брашно
- 3 с.л. захар
- 1/4 ч.л. бакпулвер
- 1 щипка сол
- 3 с.л. прясно мляко
- 1 с.л. олио
- 1/4 ч.л. ванилов екстракт
- за гарниране:
- 1 с.л. заквасена сметана
Рецепта:
В подходяща за микровълнова фурна купичка се смесват брашното, захарта, бакпулверът и солта. Добавят се прясното мляко, олиото и ваниловият екстракт. Всичко се разбърква до получаване на гладко тесто без сухи участъци.
Кексът се готви в микровълнова фурна на висока мощност за около 1–1.5 минути, докато се надигне и повърхността му се стегне, а вътрешността остане влажна. При наличие на течно тесто готвенето се продължава на интервали от по 10 секунди, като се избягва пресушаване.
Кексът се оставя да се охлади за около минута, след което отгоре се добавя заквасената сметана.
Време за приготвяне:
7 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 140 г | |
| Калории | 458 кал | |
| Въглехидрати | 83 г | 73% |
| Мазнини | 11 г | 22% |
| Белтъчини | 7 г | 7% |
| Холестерол | 9 мг |
Сподели:
