Шоколадово брауни с малини и ядки
Продукти:
- 200 г бадемово брашно
- 25 г какао на прах
- 100 г еритритол
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол
- 3 яйца
- 60 г масло
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 75 г малини
- 30 г орехови ядки
- 20 г какаови зърна
Рецепта:
Фурната се загрява на 180°C. Квадратна форма с размери приблизително 18 на 18 см се покрива с хартия за печене.
Бадемовото брашно, какаото на прах, еритритолът, бакпулверът и солта се смесват. В отделна купа яйцата се разбиват леко, след което към тях се добавят разтопеното масло и ваниловият екстракт. Течната смес се прибавя към сухите съставки и се разбърква до еднородност.
Ореховите ядки и какаовите зърна се натрошават. Част от малините се добавя към сместа и се разбърква внимателно. Сместа се изсипва във формата и се разпределя равномерно. Отгоре се добавят останалите малини, ореховите ядки и какаовите зърна и леко се притискат към повърхността.
Браунито се пече от 25 до 30 минути, докато повърхността се стегне, а при проба с клечка в средата останат няколко влажни трохи. Оставя се да се охлади около 5 минути във формата, след което се нарязва на 9 квадратни парчета.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 73 г | |
| Калории | 32767 кал | |
| Въглехидрати | 1.1143295775048E+36 г | 39% |
| Мазнини | 5.4389963516199E+35 г | 43% |
| Белтъчини | 5.7226181309769E+35 г | 20% |
| Холестерол | 32767 мг |
Сподели:
