Салата с гриловано халуми, портокал, рукола, нар и тиквени семки
Продукти:
- 200 г сирене халуми
- рукола
- 1 портокал
- 1/2 ч.ч. зърна от нар
- 2 с.л. тиквени семки
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. балсамов оцет
- черен пипер
Рецепта:
Халумито се нарязва на филийки с дебелина около 1 см. Грил тиган се загрява на умерена температура и се намазва със зехтина. Халумито се запича за около 2–3 минути от всяка страна, докато се образуват златисти ивици, след което се отстранява от тигана.
Портокалът се обелва и се разделя на сегменти. Руколата се смесва с портокаловите сегменти, зърната от нар и тиквените семки. Добавя се грилованото халуми.
Салатата се полива с балсамовия оцет и се поръсва с прясно смлян черен пипер.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 154 г | |
| Калории | 292 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 20% |
| Мазнини | 21 г | 63% |
| Белтъчини | 13 г | 18% |
| Холестерол | 59 мг |
Сподели:
