Хрупкави пръчици от сирене халуми с лютив сос
Продукти:
- 250 г сирене халуми
- 1 ч.ч. брашно
- 2 яйца
- 1 ч.ч. галета
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- 1/2 ч.л. черен пипер
- 1/2 ч.ч. кетчуп
- 1 ч.л. лютив сос
- олио за пържене
Рецепта:
Сиренето халуми се нарязва на пръчици с дължина около 7–8 см и дебелина около 2.5 см. Брашното се поставя в купа, яйцата се разбиват в друга, а в трета купа галетата се смесва с пушения червен пипер и черния пипер. Всяка пръчица се овалва в брашното, потапя се в яйцата и се покрива плътно с галетата.
Растителното масло се загрява до около 180°C. Пръчиците се пържат на порции до златисто и хрупкаво, след което се оставят да се отцедят върху кухненска хартия. Кетчупът се смесва с лютивия сос и се поднася с изпържените пръчици.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 237 г | |
| Калории | 666 кал | |
| Въглехидрати | 98 г | 60% |
| Мазнини | 18 г | 25% |
| Белтъчини | 27 г | 17% |
| Холестерол | 150 мг |
Сподели:
