Лесен сладкиш с ягоди
Продукти:
- 150 г ягоди
- 1 ч.ч. брашно
- 3/4 ч.ч. захар
- 1/4 ч.л. сол
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сода бикарбонат
- 115 г краве масло
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1/2 ч.ч. кисело мляко
Рецепта:
Фурната се загрява на 175 градуса. Кръгла форма за кекс с диаметър около 20 см се покрива с хартия за печене. Ягодите се измиват, почистват се от дръжките и се нарязват на парчета.
Брашното, бакпулверът, содата бикарбонат и солта се смесват в купа. В отделна купа маслото и захарта се разбиват, докато се получи светла и пухкава смес. Яйцата се добавят едно по едно, след което се прибавя ваниловият екстракт.
Сухата смес се добавя постепенно към маслената смес, като се редува с киселото мляко. Разбърква се само докато продуктите се смесят. Нарязаните ягоди се добавят внимателно към тестото.
Тестото се изсипва в подготвената форма и повърхността се заглажда. Сладкишът се пече около 40 минути, докато стане златист и клечка, поставена в центъра, излезе суха.
Готовият сладкиш се оставя във формата за около 10 минути, след което се изважда и се охлажда върху решетка. Поднася се нарязан на парчета.
Време за приготвяне:
55 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 146 г | |
| Калории | 425 кал | |
| Въглехидрати | 59 г | 56% |
| Мазнини | 18 г | 39% |
| Белтъчини | 7 г | 7% |
| Холестерол | 107 мг |
Сподели:
