Печен пащърнак с подправки

Рецепта:

Пащърнакът се обелва и се нарязва на пръчици с дължина около 8-10 см. Зеленчукът се овкусява със зехтин, наситнен чесън, кимион, сол и черен пипер, като всички продукти се разбъркват добре, за да се покрият равномерно.

Овкусените пащърнакови пръчици се разпределят равномерно върху тава, покрита с хартия за печене. Пащърнакът се пече в предварително загрята на 200°C фурна за около 25-30 минути, като се разбърква веднъж по средата на печенето, докато стане златист и хрупкав по ръбчетата.

След изваждане от фурната, ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз и се поднася топло като гарнитура или леко основно ястие.