Салата с черен дроб от треска и краставица
Продукти:
- 120 г черен дроб от треска
- 1 краставица
- 1/2 връзка копър
- 1 ч.л. каперси
- 1/4 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. лимонов сок
Рецепта:
Краставицата се измива добре и се нарязва на полумесеци или на хапки със средна големина. Копърът се измива и се нарязва на ситно.
В купа се разпределя краставицата и се поръсва с копъра. Отцеденият черен дроб от треска се поставя внимателно отгоре на по-едри парчета, без да се раздробява прекалено.
Салатата се подправя с черен пипер и се добавя лимоновият сок. Отгоре се поставят каперсите за гарниране. Сервира се веднага, за да се запазят свежият вид и текстурата.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 219 г | |
| Калории | 104 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 28% |
| Мазнини | 2 г | 18% |
| Белтъчини | 14 г | 55% |
| Холестерол | 181 мг |
Сподели:
