Пилешки бутчета в еър фрайър с чери домати и билки

Рецепта:

Еър фрайърът се загрява на 190°C за около 5 минути. Пилешките бутчета се подсушават с кухненска хартия. В голяма купа се смесват зехтинът, пушеният сладък пипер, чесънът на прах, лукът на прах, солта, черният пипер и лютивият пипер. Бутчетата се поставят в купата и се разбъркват, докато се покрият равномерно с подправките.

Бутчетата се нареждат в кошницата на фритюрника на един слой, за да се осигури равномерно готвене. Стръковете мащерка се разпределят върху и около месото. Чери доматите се добавят в кошницата през последните 7 минути от готвенето, за да се затоплят и омекнат, без да се преварят.

Пилешките бутчета се готвят в еър фрайъра за въздух за 25-30 минути, като се обръщат на половината време, докато се достигне вътрешна температура от 75°C и кожата стане хрупкава. След това бутчетата и доматите се изваждат, а ястието се украсява с допълнителни стръкове мащерка и се сервира горещо с любими гарнитури.