Коледно плато с тарталети с три пълнежа
Продукти:
- 12 тарталети
- 100 г пушена сьомга
- 1 зелена ябълка
- 1 клонка копър
- 150 г месо от раци
- 1 с.л. майонеза
- 1 с.л. целина
- 1 ч.л. лимонов сок
- сол
- черен пипер
- 1 краставица
- 1 домат
- 1 червена чушка
- 2 с.л. крема сирене
Рецепта:
Тарталетите се подреждат върху поднос за сервиране. Пушената сьомга се поставя, като се сгъва, във всяка тарталета. Ябълката се измива, обелва и нарязва на тънки филийки, които се поставят върху сьомгата. Всяка тарталета се украсява с клонка копър.
Месото от раци се смесва с майонезата, ситно нарязаната целина и лимоновия сок. Прибавят се сол и черен пипер. Тарталетите се пълнят с тази смес.
Краставицата, доматът и червената чушка се измиват и нарязват на ситно. Смесват се с крема сиренето и се овкусяват със сол и черен пипер. Този пълнеж се разпределя в останалите тарталети.
Тарталетите се подреждат върху празничен поднос, като се редуват различните пълнежи за ефектна визия.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 101 г | |
| Калории | 100 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 55% |
| Мазнини | 3 г | 27% |
| Белтъчини | 5 г | 20% |
| Холестерол | 8 мг |
Сподели:
